29.07.2014
La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ha concedido recientemente a la Denominación de Origen Estepa, en el ámbito de la Producción Integrada, las acreditaciones para certificar «Olivar«, «Almazara» y «Aceituna de Mesa«.
Con ello adquiere la capacidad de auditar y conceder la certificación a otras entidades del sector avalando el correcto empleo de la producción integrada. Este método se caracteriza por su respeto al medio ambiente ofreciendo al mismo tiempo seguridad alimentaria al consumidor.
Esto supone un paso más en el desarrollo de la Denominación de Origen Estepa, que gracias a su papel como entidad certificadora ha conseguido aumentar su estructura y ampliar las líneas de trabajo del Consejo Regulador.
Fuente de la noticia: DO Estepa