09.07.2014
La Denominación de Origen Estepa realizó el pasado lunes una cata de aceite de oliva virgen extra a los alumnos de los cursos de verano de la Universidad Pablo de Olavide.
Los aceites de oliva vírgenes extra de la D.O.P. Estepa son de los más premiados del mundo, y con la presecia en estos cursos, afianzan su presencia como única Denominación de Origen de la provincia de Sevilla. Por ello, han sido los elegidos para que los asistentes a los cursos de verano conozcan sus cualidades organolépticas.
Los asistentes pudieron degustar un Hojiblanco, Arbequino y Selección amparado por la Denominación, de este modo pudieron distinguir las diferentes cualidades organolépticas dependiendo de la variedad de aceituna.
El objetivo de este tipo de iniciativas no es otro que fomentar la promoción del aceite de oliva virgen extra en la comarca de Estepa y Puente Genil para que sus habitantes se formen de la mejor forma posible en materia de Aceite de Oliva Virgen Extra.
Fuente de la noticia: AndaluciaCentro.com