Recetas de la comarca de Estepa: Espinacas labradas
En Écija, se preparan las espinacas de una forma sencilla pero muy sabrosa. Aunque en cada pueblo hay varias formas de prepararlas, esta forma no decepcionará.
gastronomía
Recetas de la comarca de Estepa: Asopaipas de la Abuela Gabriela
La receta de hoy, aunque en Estepa es conocida como asopaipas, en otros lugares se la conoce como sopaipas, ayuyas, tortas fritas, masa frita, sopaipillas, frutas de sartén, etc.
Recetas de la comarca de Estepa: Roscos fritos de la Abuela Pili
Una receta de preparación sencilla e ideal para compartir, ya que gusta a todos. El ingrediente esencial para que queden unos roscos fritos deliciosos es la harina Yolanda, y su toque final una vez escurrido el aceite, el rebozarlos bien en azúcar.
Recetas de la comarca de Estepa: Aceitunas del año
Con esta receta aprenderemos a aliñar aceitunas para que duren todo el año, siendo necesario para ello que no estén ni muy maduras ni muy verdes.
Recetas de la comarca de Estepa: Polvorones de almendra
Ponemos el toque dulce a la sección de recetas con estos Polvorones de almendra preparados de forma artesanal y casera, ideales para sorprender a toda la familia cuando se vaya acercando la Navidad.
Recetas de la comarca de Estepa: Carne con tomillo
Este plato tiene su origen en los pastores estepeños, quienes ante la escasez de recursos utilizaban el tomillo que recogían de la sierra de Estepa para enriquecer su comida.
Los aceites premiados de la D.O. Estepa estarán presentes en Andalucía Sabor 2013
16.09.2013 Los aceites de oliva vírgenes extra de la «Denominación de Origen Estepa«, premiados a nivel nacional e internacional, serán expuestos los días 16, 17 y 18 de septiembre en la feria Andalucia Sabor 2013. Esta feria, que se celebra en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (FIBES), contará con la presencia de la … Leer más
II Feria de la Tapa en Lora de Estepa
01.08.2013 Durante el viernes 2 y el sábado 3 de agosto tendrá lugar en Lora de Estepa la II Feria de la Tapa de la localidad. Dicha Feria se celebrará en la Plaza de Andalucía y comenzará a partir de las 20:30 de la tarde. Este encuentro gastronómico en el que participarán 7 establecimientos estará … Leer más
Formación remunerada para 20 alumnos en el Taller de Empleo de Estepa
18.06.2013 Bajo la dirección y docencia de 5 profesionales, el Área de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Estepa dirigida por Salvador Rodríguez Ávalos pondrá en marcha el Taller de Empleo de Estepa para formar de forma remunerada a 20 alumnos de Estepa. Tanto los alumnos como los docentes serán seleccionados por el Servicio Andaluz de … Leer más
La D.O. Estepa imparte el taller gastronómico «Cocina de Cuaresma con Virgen Extra»
14.03.2013 La Denominación de Origen Estepa, ofreció el día 13 de marzo en Estepa el taller gastronómico «Cocina de Cuaresma con Virgen Extra». El taller lo ha impartido el cocinero Emilio Rodríguez, autor de «Cocina de Origen», libro con 30 recetas tradicionales con aceite de oliva virgen extra que ha sido editado por la Denominación de … Leer más