Una receta de preparación sencilla e ideal para compartir, ya que gusta a todos. El ingrediente esencial para que queden unos roscos fritos deliciosos es la harina Yolanda, y su toque final una vez escurrido el aceite, el rebozarlos bien en azúcar.
Con esta receta aprenderemos a aliñar aceitunas para que duren todo el año, siendo necesario para ello que no estén ni muy maduras ni muy verdes.
Ponemos el toque dulce a la sección de recetas con estos Polvorones de almendra preparados de forma artesanal y casera, ideales para sorprender a toda la familia cuando se vaya acercando la Navidad.
Este plato tiene su origen en los pastores estepeños, quienes ante la escasez de recursos utilizaban el tomillo que recogían de la sierra de Estepa para enriquecer su comida.
Las posibilidades gastronómicas que ofrece la localidad de Estepa son múltiples de cara al visitante. Desde variadas tapas hasta buenas raciones que harán las delicias de muchos. Consulta aquí los bares y restaurantes de Estepa así como los lugares donde tomar un café o una copa. No te pierdas las recetas más típicas de la Sierra Sur y de Estepa en esta sección.
14.03.2013 La Denominación de Origen Estepa, ofreció el día 13 de marzo en Estepa el taller gastronómico «Cocina de Cuaresma con Virgen Extra». El taller lo ha impartido el cocinero Emilio Rodríguez, autor de «Cocina de Origen», libro con 30 recetas tradicionales con aceite de oliva virgen extra que ha sido editado por la Denominación de … Leer más